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在氣相色譜分析中，樣品中的組分經(jīng)色譜柱分離后，隨著載氣逐步流出色譜柱。在不同的時(shí)間，流出物中組份的成分和濃度是不同的。一般采用記錄儀將流出物中各組分及其濃度的變化依次記錄下來(lái)，即可得到色譜圖。

這種以組份的濃度變化（或某種信號(hào)）作為縱坐標(biāo)，以留出時(shí)間（或相應(yīng)流出物的體積）作為橫坐標(biāo)，所繪出的曲線就稱(chēng)為色譜流出曲線。

從進(jìn)樣開(kāi)始（以此作為零點(diǎn)），隨著時(shí)間的推移，組份的濃度不斷的發(fā)生變化，當(dāng)組份的濃度達(dá)到極大值時(shí)，曲線上也出現(xiàn)最高點(diǎn)，通常把這種曲線稱(chēng)為該組份的色譜峰。每一個(gè)組份在流出曲線上，都有一個(gè)相對(duì)應(yīng)的色譜峰。

如橫坐標(biāo)以時(shí)間表示，那么從進(jìn)樣開(kāi)始到柱后出現(xiàn)某組分的濃度極大值所需要的時(shí)間，稱(chēng)為保留時(shí)間；從進(jìn)樣到惰性組份流出曲線濃度極大點(diǎn)的時(shí)間，稱(chēng)為死時(shí)間。

如果橫坐標(biāo)以體積表示，則色譜峰最高處所對(duì)應(yīng)的體積稱(chēng)為保留體積，相對(duì)應(yīng)從進(jìn)樣到惰性組份流出曲線濃度極大點(diǎn)的體積就成為死體積。

在色譜流出曲線中，包含基線、峰面積、峰高、峰半高寬度（簡(jiǎn)稱(chēng)半峰寬）。在一定的實(shí)驗(yàn)條件下，峰面積或峰高為某一組份濃度含量的特征。因此，色譜流出曲線是色譜分析的主要依據(jù)。利用它可以解決以下問(wèn)題：

1、色譜峰的位置（即保留時(shí)間或保留體積）決定于物質(zhì)的性質(zhì)，是色譜定性的依據(jù)。

2、色譜峰的高度或面積是組份濃度或含量的量度，是色譜定量的依據(jù)。

3、利用色譜峰的位置與其寬度，可以對(duì)色譜柱分離的情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。